一只茶碗两种夜晚:长春百年老街融汇传统与潮流
阳光透过仿木格窗,落在吉林长春商埠地“四海茶社”的长桌上。“00后”掌柜、主理人于洋给几位老茶客续上热水。茶社所在的这条街,宽仅4米,长不过113米,最初叫王氏胡同,后来改名新民胡同。百年前,这里是长春商业的开埠地。两侧砖木结构“洋房”里,挤满了理发铺、澡堂、茶馆、说书场。三教九流往来,趣闻轶事在此汇聚。
中新社4日报道,时光流转中,老街渐渐沉寂。近些年,城市更新提速——2025年9月,长春市启动商埠地历史文化街区改造项目;2026年2月,这条百年老街重新开街,四海茶社也在原址重生。
3月24日,吉林长春,四海茶社店员在准备茶品。中新社
“老长春”赵艳红坐在茶社里,一边喝着茉莉花茶,一边望着窗外拍照打卡的年轻人。“第一次在这里喝到大碗茶的时候,我特别激动。”她说,商埠地是块宝地,四海茶社是这里的文化地标,“需要大家精心保护,让历史和老字号传下去”。
如何让这百年茶香飘得更远?于洋有自己的想法。茶社不仅恢复了金骏眉、乌龙、老白茶、茉莉花等传统茶品,还新上了吉林特色的长白山刺五加茶。为了吸引年轻人,店里引进了桌游,夜里变身“小酒馆”,提供酒水轻饮。历史与现代元素,在同一空间里各美其美。“未来还想办电竞比赛,增加奶茶这类新式茶饮。”于洋说。
传统与潮流的碰撞,也发生在其他老商号里。拥有百余年历史的老茂生糖果店,一开门就排起了队。主理人王宏伟说,“老茂生”最早是插着稻草垛走街串巷卖糖葫芦起家的。“现在时代变了,但老手艺不能丢。我们的人参软糖还是用老配方。”与此同时,店里也创新推出了焦糖产品,口感酥脆,更符合年轻人喜好。卡美罗糖、水果夹、杨枝甘露都已在计划中。
新兴园、凤吉园等一批老商号,同样在这条百年老街上焕新开张。烟火气回来了,游客和市民穿梭其间,有人为一口老味道专程前往,有人为一杯新式奶茶驻足。