“歪果仁”化身采茶人 沉浸式体验中国茶文化魅力

3月30日，巴西游客奥莉薇体验炒茶。中新网

“这是一门了不起的技艺。”3月30日，来自英国的游客山龙在体验采茶制茶后表示，英国人一般喜欢喝红茶，并加入牛奶和糖，但他在家中喜欢喝中国绿茶，“我觉得中国的茶比较好喝，口感很丝滑”。当日，“The Initial Exploration of Tea茶之初体验”外籍人员采茶制茶体验活动在位于浙江宁波的保国寺古建筑博物馆举行。该活动吸引了来自英国、澳大利亚、法国等国家的近30位中外人士参与，共同体验采茶制茶，沉浸式感受中国茶文化的魅力。

中新社报道，宁波保国寺是中国现存最古老的木结构建筑之一，也是江南现存最完整的北宋木结构建筑，号称“江南一绝”。

在保国寺茶园里，国际友人纷纷化身传统采茶人，在工作人员的悉心讲解和帮助下，手持竹篓穿梭于茶垄间，采摘鲜嫩的茶尖。

“我觉得每袋茶的生产都不容易，因为要选出好的茶叶进行制作。”巴西游客奥莉薇在体验采茶后如是说。

采茶现场充满欢声笑语，大家在体验中感受到茶叶从枝头到舌尖的过程，对中国茶文化有了更直观认识。

采摘结束后，热气腾腾的炒茶区成为焦点。炒茶师傅将新鲜茶叶倒入炽热锅中，“滋滋”声瞬间响起。师傅熟练展示“杀青、揉捻、干燥”的制茶工艺，双手翻飞，茶叶在锅中翻滚跳跃，茶香四溢。

在师傅指导下，国际友人纷纷上手体验，尽管手法各异，但每个人都全神贯注，感受传统炒茶工艺的魅力。

在来自西班牙的游客玛丽娜看来，这是一次非常好的体验，可以深入了解中国独特的茶文化，“从喝茶的讲究到茶中‘五行之道’，从茶叶分类、泡茶步骤到茶礼，茶艺老师都为我们进行了细致讲解与示范”。

另据杭州“潮新闻”报道，近日，“龙跃梅坞，茶香杭城。”首届梅家坞国际茶诗会在浙江杭州举行，活动以“同饮中国茶，共话龙井情”为主题，吸引了来自阿根廷、墨西哥、美国、俄罗斯、亚美尼亚等国的茶文化爱好者共同参与。

“第一口有点鲜苦，接着喉咙里就开始回甘，像含了朵花一样香，这样炒制的龙井茶确实给我带来了不一样的奇妙体验！”活动现场，手工炒制西湖龙井的馥郁香气吸引了众多国际友人驻足品鉴，来自美国的班杰明分享了他的品茶感受。他身旁的俄罗斯姑娘娜佳则被眼前的景色所折服，“这是我第一次走进茶园，风景真的很美，都想住在这了。”她即兴吟诵起白居易的诗句“无由持一碗，寄与爱茶人”，引得现场掌声连连。