警告：墨西哥粮食自给率跌至44%

本报编译：据《经济学家报》消息，截至2025年11月底，墨西哥粮食安全形势愈发严峻。农业市场咨询集团（GCMA）发布的最新报告警告称，墨西哥谷物及油料作物的对外依赖度持续攀升，目前国内产量仅能满足44.1%的消费需求。在产需缺口不断扩大的背景下，墨西哥不仅稳居全球第二大谷物与油料进口国，更已成为全球最主要的玉米进口国之一。

报告指出，尽管今年墨西哥谷物和油料的播种面积同比增加了11.1%，但最终产量仅微增2.0%。专家认为，气候条件恶化是造成这种“广种薄收”尴尬局面的主要原因。与此同时，墨西哥粮食进口量增长3%，出口量则出现近78%的断崖式暴跌，粮食自给率从去年同期的46.8%下滑至44.1%。

报告强调，价格结构正在加剧国内生产者压力。今年，国内谷物价格上涨3.6%，而进口谷物价格反而下降0.5%。在此背景下，本土谷物的相对竞争力被进一步削弱，盈利空间承压。

从具体品类看，三大主粮悉数“沦陷”。首先是玉米，尽管今年种植面积有所扩大，但受自然灾害拖累，年产量不升反降，跌幅达3.9%。这一产需缺口迫使墨西哥大举外购，今年前11个月累计进口玉米已达2,450万吨，对外依赖度至历史新高。相比玉米的“小幅”减产，墨西哥小麦产量受极端干旱影响遭遇了34%的“历史性崩塌”，导致自给率直接跌至23%，陷入了难以解决的结构性依赖。与此同时，高粱产量则受到“价格战”一定程度的影响。受国际粮价走低的影响，廉价高粱涌入国内市场，将自给率拉低至81.5%。

报告强调，价格结构的扭曲正在扼杀本土农业。目前，国内谷物价格上涨了3.6%，而进口价格反而下降了0.5%。这种“价格倒挂”让国产粮食在市场上失去了竞争力，本土农户的盈利空间被严重挤压。专家同步警告，“价格驱动型进口”虽能解燃眉之急，但低价倾销正严重挫伤本土农民的种植积极性，长此以往将彻底摧毁国内的供给能力。

农业市场咨询集团还对联邦政府现行政策提出了批评。该集团认为，目前存在严重的“资源错配”，即政府将大部分扶持资金给了小农户，虽然他们占了农户总数的84%，但实际产量贡献仅为26%。

相比之下，贡献了全国74%市场供应量的规模化生产者却在政策上被边缘化。他们普遍面临生产成本高企、融资无门以及农业保险缺位等系统性问题。农业市场咨询集团警告称，如果不能出台覆盖全行业的生产提升计划，这种“政策与产能脱节”的现状，将始终是墨西哥粮食安全的“阿喀琉斯之踵”。

（编译：Amaya）